官民投資ロードマップ4.6兆円時代の植物工場ビジネス

〜市場展望、事業化・生産性向上から
自動化・バリューチェーン構築まで〜
会場受講／ライブ配信／アーカイブ配信（２週間、何度でもご視聴可）
【三菱総合研究所／大和ハウス工業／ＹＵＡＳＡ】


■重点講義内容■

Ⅰ．官民投資ロードマップと植物工場市場の展望

株式会社三菱総合研究所　
経営・DX事業部門　食農分野担当本部長
久保田　孝英（くぼた　たかひで）　氏

13:00～14:00

植物工場はフードテックを代表するビジネス領域であり、日本成長戦略会議の下部組織であるフード
テックWGにおいても、成長領域として官民投資ロードマップ策定に向けた議論がなされてきた。本講
演では植物工場ビジネスの市場概況を確認するとともに、日本成長戦略における議論や令和９年度農
林水産予算の概算要求からその位置づけなどをお伝えしたい。

１．社会課題起点で見た植物工場の重要性
２．植物工場の市場動向
３．日本成長戦略における植物工場の位置づけ
４．植物工場に関連する令和9年度予算農林水産予算の概算要求状況
５．質疑応答／名刺交換


Ⅱ．「製造業」視点で捉える人工光型植物工場の事業化戦略について
〜環境制御・衛生管理の最適化による高生産性・高品質実現のアプローチ〜

大和ハウス工業株式会社　
経営戦略本部　経営企画部　新規事業開発室
未来事業推進グループ　上席主任
大塚　貴雄（おおつか　たかお）　氏

14:10～15:10

異常気象や人手不足を背景に、業務・加工用野菜を中心に植物工場野菜への期待が高まる一方、事業
参入前の想定を下回る生産性（生産歩留り）や人件費・エネルギー費の上昇等による事業撤退が相次
ぐなど、植物工場業界全体として多くの課題に直面しております。
持続可能な植物工場事業を実現するには、植物工場を単なる「農業」ではなく「製造業」視点で捉え
直す必要があると考えます。建築・設備と栽培システムを統合した環境制御・衛生管理の重要性、作
業効率を最適化する設備投資のあり方に加え、参入前のプラント比較・可視化の必要性や、今後の持
続可能な植物工場ビジネスのあり方と事業化へのアプローチを提言いたします。

１．植物工場野菜を取り巻く市場動向と事業化の課題
２．「製造業」視点で捉える生産性向上とコスト適正化
３．環境制御・衛生管理の最適化と分離設計の弊害
４．高歩留・高収量を実現する技術的アプローチ
５．業界課題の解決に向けた生産性・品質の可視化
６．質疑応答／名刺交換


Ⅲ．ＹＵＡＳＡの植物工場ビジネスの取組と展望

株式会社ＹＵＡＳＡ　
フードテック推進部　課長
相澤　航一（あいざわ　こういち）　氏

株式会社ＹＵＡＳＡ　
新事業開発室　課長補佐
鍋屋　耕平（なべや　こうへい）　氏

15:20～16:20

2026年、ＹＵＡＳＡは国内トップクラスの実績を持つ植物工場事業（「苗テラス」「ナッパーラン
ド」等）を正式に承継しました。本講演では、30年以上の歴史に裏打ちされた栽培システムの技術的
優位性や導入事例をご紹介します。さらに、当社の強みであるFA機器や自動化機器を活用した「選
果・自動包装・保管」など出荷調整工程のソリューションを掛け合わせることで実現する、栽培から
加工まで一気通貫のアグリ・フードバリューチェーン構築について詳説します。食料安全保障や労働
力不足といった社会課題の解決に向け、次世代農業をワンストップで支援するインテグレーターとし
ての当社の取り組みと展望をお伝えします。

１．ＹＵＡＳＡが植物工場事業へ参入した背景と狙い
２．承継した植物工場システム（「苗テラス」「ナッパーランド」「AN」等）の特徴・強み
３．これまでの導入実績と具体的な事例（農福連携モデル等）
４．ＹＵＡＳＡ既存事業（FA機器・自動化設備等）と植物工場事業のシナジー効果
５．パートナー企業との共創による次世代アグリビジネスの全体像
６．質疑応答／名刺交換


■講　師：


主催者 株式会社新社会システム総合研究所
開催日時 2026年11月18日（水）

13:00～16:20

会　場 東京：紀尾井フォーラム
東京都千代田区紀尾井町４-１ ニューオータニガーデンコート１Ｆ

【交通アクセス】
●地下鉄丸の内線・銀座線「赤坂見附駅」下車 D.紀尾井町口
●地下鉄半蔵門線「永田町駅」下車 7番出口
●地下鉄有楽町線「麹町駅」下車 2番出口
●地下鉄丸の内線・南北線「四ッ谷駅」下車
●JR「四ッ谷駅」下車 麹町口
受講料 34,430円
※同一団体より複数ご参加の場合、2人目以降 27,500円
※価格は税込です

事前に、セミナー講師へのご期待、ご要望、ご質問をお受けしております。
可能な限り講義に盛り込んでいただきますので
お申込フォームの質問欄を是非ご活用ください。

■ライブ配信について
＜１＞Zoomにてライブ配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ視聴用URLとID・PASSを開催前日までに
　　　お送り致しますので、開催日時にZoomへご参加ください。

■アーカイブ配信について
＜１＞開催日より３〜５営業日後を目安にVimeoにて配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ収録動画配信のご用意ができ次第、
　　　視聴用URLをお送り致します。
＜３＞動画は配信日より２週間、何度でもご都合の良い時間にご視聴頂けます。

※会場又はライブ配信受講者様で、アーカイブ配信もご希望の場合は
　１名につき追加料金１１，０００円（税込）で承ります。
　ご希望の場合は備考欄に「アーカイブ配信追加受講希望」と記入ください。
　複数名でお申込の際は、アーカイブ配信追加受講者様の各ご芳名を備考欄に
　追記をお願い致します。

問い合わせ先
住　所〒105-0003
東京都港区西新橋2-6-2　ザイマックス西新橋ビル4Ｆ
企業／団体名株式会社新社会システム総合研究所
担当部署／担当者担当部署:担当者：
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